Evde zencefil nasıl yetiştirilir
Zencefil bir sebze bitkisi olmasının yanı sıra aynı zamanda bir baharattır. Bu köksap, baharatlı tadı nedeniyle yemekleri tatlandırmak için kullanılır ve aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir. Zencefilin faydalarından yararlanmak ve verimli, organik bir hasat elde etmek için bu Asya bitkisini başarılı bir şekilde yetiştirmek önemlidir.
Zencefil yetiştirmek için tohumlara değil rizomlara ihtiyacınız vardır, çünkü zencefil tohum üretmez. Köksap, kökleri ve hava saplarını destekleyen bir yeraltı sapıdır. Organik bir hasat elde etmek için sağlıklı gıda mağazalarında bulabileceğiniz organik rizomları seçmek önemlidir. Bunlara herhangi bir işlem yapılmamıştır ve bu nedenle kolayca filizlenebilirler. Bu bitki kökleri de güçlü olmalı, solmamış veya bodur olmamalıdır. Ayrıca birden fazla büyüme içeren rizomları seçin. Hasadınız daha cömert olacak.
Saksıda zencefil yetiştirmek için geniş ve derin bir kap seçmek kök gelişimini teşvik etmek açısından önemlidir. Örneğin, kap başına 3’e kadar zencefil rizomunu alabilecek bir saksı seçebilirsiniz. Drenajı teşvik etmek ve kök çürümesini önlemek için kabın dibine kil çakılları yerleştirin. Daha sonra saksının 3/4’ünü 2/3’ü saksı toprağı ve 1/3’ü nehir kumu karışımıyla doldurun ve hafifçe bastırın. Köksapı tamamen toprağa bastırmadan yatay olarak ekin. Köksapın bir kısmı görünür kalmalıdır. Daha sonra sulayın ve tabakta su kalmadığından emin olun.
Zencefil ektikten sonra saksıyı sıcak, güneşli bir yere koyun ve doğrudan güneş ışığından kaçının. Zencefilin 25°C civarındaki sıcaklığı ve sabit nemi seven tropik bir bitki olduğunu unutmayın. Zencefiliniz henüz köklerini geliştirmemişse orta derecede su vermeniz önerilir çünkü en ufak bir fazlalık bile bitkinizin çürümesine neden olabilir. Toprağı daha düzenli sulamak için ilk yapraklar ortaya çıkana ve saplar yükselene kadar bekleyin. Gerçekte kuru kalmamalı. Ancak tabak veya tencerede su birikmesinden kaçının.
İç mekanda yetiştirilen zencefil, ölçekli böcek saldırılarına karşı duyarlı olabilir. Bunu önlemek için bitkinizi soğuk olmadığı sürece mümkün olduğunca sık havalandırmanız önerilir. Bunu yapmak için özellikle havaların soğuk olmadığı yaz aylarında saksınızı bahçede veya terasta birkaç saat bekletin. Zencefil istilası durumunda, bir pamuk topunu alkole batırın ve yaprakların üzerine silin.
Zencefil ne zaman hasat edilir?
Zencefil ekimden 9 ila 10 ay sonra hasat edilebilir. Bitkinin yeşil kısımlarının kurumaya başladığını fark ederseniz, rizomlarını kazıp yiyebilirsiniz. Daha limonlu bir tada sahip zencefil için ekimden 6 ay sonra hasat etmeyi düşünün.
Ayrıca hasat edilen rizomları parçalayarak yeniden dikebilir ve yeni bir hasat elde edebilirsiniz. Ancak her rizom parçasının en az bir tomurcuk içerdiğinden emin olun.
Ancak zencefilin ihtiyaçlarına ve gereksinimlerine saygı duyarsanız, bu aromatik bitkiyi yetiştirebilir ve iyi bir bahçeci eliniz olmasa bile cömert bir hasat elde edebilirsiniz.
Pages: 1 2
Son yorumlar