Balgam ve İdrar için çok faydalıdır
her derde deva
Her derde deva olarak tanınmış kapari çiçeği, uzun yıllardır fazlası alanda kullanılıyor. Kapari çiçeği doğal olması sebebiyle tercihi arttırıyor. Yemekten sağlığa kadar fazlası faydası belirleme edilen kapari çiçeğini yakından tanım etmeye ne dersiniz? Kapari ya da gebre otu yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Öyle ki Evliya Çelebi bile Seyahatnamesi’nde kapariden bahsetmiştir. Hem yaprakları, hem çiçekleri hem de tomurcukları kullanılır ama daha çok konserve şeklinde turşusu ülkemizde yaygın olarak satılır. Kapari çok mucizevi bir bitkidir. Kısırlıktan hemoroide, gut hastalığından mide problemlerine kadar her derde deva.
Ama en çok da MS hastalığına şifa.. Yapılan araştırmalar sonucu kapari bitkisinin MS hastalığına %80 faaliyeti varolduğuna saptanıldı. Türkiye’de de yetişen bu bitki halk tarafından çok çok bilinmektedir. MS hastalığı tedavisinde Kapari bitkisinin kullanımı MS hastalığı beyindeki omurilikte sinirlerin hasarlanması sonucu ortaya çıkan ve sonucunda görme bozukluğu, geçici görme kaybı, kolda ya da bacakta güçsüzlük,yürüyüşte dengesizlik,ellerde titreme,konuşurken ortaya çıkan bozukluk gibi belirtiler gösterir. Bu hastalık bağışıklık sistemini sarsar ve merkezi sinir sistemini(MSS) etkiler. Pamukkale Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar ve araştırmalar sonucu,konsantre kapari çayı içirilen MS hastası deneklerde %80’inin iyileştiğine saptanıldı. Kapari bitkisi Akdeniz ikliminin hakim varolduğu bölgelerde yetişmektedir. Potasyum,kalsiyum,fosfor bakımından çok zengindir. Bitki kendisiyle kalmayıp tohumlarında A vitamini ve protein barındırmaktadır.
Kapari sadece hastalıkta tedavi amaçlı kullanılmaz. Kapari bitkisi gıda, kozmetik ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktatır. Kapari nasıl yenir? Kapariyi peynir ile pişirip yiyebilirsiniz Somon, tavuk, hindi, kırmızı et ve sebzelerin üzerine tuz yerine serpebilirsiniz. Kapari tohumlarından turşu yapabilirsiniz. Zeytinin yerine kapari kullanabilirsiniz. Salatalarda kullanabilirsiniz. Pizza üzerine kekik ile eş güdümlü serpebilirsiniz. Domates sosuna ekleyerek tavuk, et ve balık yemeklerinde servis edebilirsiniz. Kaparinin Diğer Mucizevi Faydaları : Ağrıyı keser. Sindirim sistemini düzenler ve Bu sayede kabızlık problemini ortadan kaldırır. Felç olma riskini azaltır. Romatizmal bozuklukluklarda tedavi amaçlı kullanılır. Mide rahatsızlığında ve ülserde kullanılır. Tümor oluşmamasını sağlar. Kalça ağrılarında ve rahatsızlıklarında kullanılır.
Karaciğeri korur. Hemoroid hastalığına yakalananların tedavilerinde kullanılır. Cinsel performansı arttırır. MS Hastalığının tedavi yöntemlerinden biridir. Balgamı söker. Gut hastalığının tedavisinde kullanılan yöntemdir. İskorbit hastalığına iyi gelmektedir. İdrarı söker ve kolay çıkışını sağlar.