Fullafk.com – Bazı meyve ve sebze kategorilerinde bulunan flavanoller ve maddeler sayesinde beyne zihinsel çevikliği ve oksijenlenmeyi artırabilir. İşte o araştırmanın sonuçları…

Bazı meyve ve sebze kategorilerinde bulunan maddeler olan flavanollerin tüketimi, beynin zihinsel çevikliğini ve oksijenlenmesini artırabilir. Bu sonuca, bir grup katılımcıya uygulanan yüksek seviyelerde flavanol içeren bir kakao içeceğinin etkilerini analiz eden, Birmingham Üniversitesi ve Illinois Üniversitesi’nden uzmanlar tarafından yürütülen Scientific Reports dergisinde yayınlanan bir çalışma geliyor. .

Birmingham Üniversitesi’nden Catarina Rendeiro, “Bu maddelerin alınmasının daha iyi zihinsel performansla ve serebral oksijenlenmede artışla ilişkili olduğu görülüyor” diyor.

Ekip, yüksek flavanol alımına sahip bir kakao içeceği alan ve infüzyondan önce ve sonra bilişsel görevleri yerine getirmeleri istenen 18 ila 40 yaşları arasındaki 18 sağlıklı erkek katılımcıyı içeriyordu. Araştırmacı, “Deneklerin, içeceğin uygulanmasının ardından, performans hızında yüzde 11 iyileşme ile testleri daha verimli bir şekilde tamamladıkları gösterildi” dedi.

Araştırma ekibi ayrıca, flavanol tüketiminin, yapay olarak yüksek karbondioksit seviyelerine yanıt olarak kan oksijenasyonunda daha hızlı ve yoğun bir artışla ilişkili olduğunu buldu. Yazarlar, flavanollerin bitki flavonoidlerinin bir alt grubunu temsil ettiğini ve kakao, üzüm, elma, çay veya çilek gibi yiyeceklerde bulunduğunu ekliyor.

Yazar, “Kardiyovasküler sağlık üzerindeki yararlı etkilerini biliyorduk – ancak bu maddelerin beyin sağlığı ile ilgili etkisini araştırmak istedik. Deneyimizde kakaoyu seçtik, ancak diğer gıdalarda flavanoller son derece yaygındır ”. Uzman, küçük bir denek grubunda, içkiyi içmenin performans veya oksijenasyonda kayda değer bir iyileşme ile bağlantılı olmadığını belirtiyor.

“Flavanollerin alımıyla daha fazla artmamış olan, halihazırda yüksek seviyelerde serebral oksijenasyon yanıtlarına sahip bir katılımcı grubuydu – bu, serebral kan oksijenasyonundaki artış arasındaki bağlantıyı desteklemek için daha fazla kanıt sağlıyor ve bilişsel yetenekler “.