Fullafk.com – Flavanol içeriği yüksek olan kakao içmek stresin olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir.  Kakaonun strese karşı koruyucu etkisi. Endotelyum nedir?

Kakaonun strese karşı koruyucu etkisi

Kakao tüketimi, yüksek flavanol içeriği nedeniyle stresin çeşitli olumsuz etkilerini azalttığı görülmektedir. Bu koruyucu etki, örneğin felç, kalp hastalığı ve trombozu önlemeye yardımcı olabilir.

Birmingham Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, kakaodaki flavanoller, psikolojik stresten sonra endotel fonksiyonunun geçici olarak bozulmasını azaltmaya ve stresli dönemler sırasında kan akışını iyileştirmeye yardımcı oluyor. Sonuçlar İngilizce “Nutrients” dergisinde yayınlandı.

Stresin kalp ve tansiyon üzerindeki etkileri

Stres günümüz toplumunda yaygındır ve hem zihinsel hem de fiziksel sağlıkla ilişkilendirilmiştir. Ekip, sağlıklı yetişkinlerde zihinsel stresin kalp atış hızı ve kan basıncında ani bir artışa ve ayrıca stres atağı bittikten sonra bile geçici olarak arteriyel fonksiyon bozukluğuna neden olduğunu açıklıyor.

Stres, akut kardiyovasküler olayları tetikleyebilir

Uzmanlar, bireysel stres ataklarının akut kardiyovasküler olay riskini artırdığını ve stresin kan damarları üzerindeki etkilerinin stresle ilişkili kardiyovasküler olaylara katkıda bulunduğu düşünüldüğünü söyledi. Ekip, aslında, önceki araştırmaların kardiyovasküler hastalık riski taşıyan kişilerin akut strese karşı daha zayıf vasküler tepkilere sahip olduğunu bulduğunu da ekliyor.

Endotelyum nedir?

Endotelyum, kalbi ve kan damarlarını kaplayan ince bir hücre zarıdır. Endotelyum verimli bir şekilde çalıştığında periferik damar hastalığı, felç, kalp hastalığı, diyabet, böbrek yetmezliği, tümör büyümesi, tromboz ve ciddi viral enfeksiyon hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur. Uzmanlara göre psikolojik stresin kan damarlarının işlevi üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceği biliniyor.

Kan damarları kakao ile daha iyi çalışır

Araştırma grubu, yaptıkları çalışmada kakao flavanollerinin vasküler işlevdeki stresle ilişkili değişiklikler üzerindeki etkilerini inceledi. Çalışma için, bir grup sağlıklı erkek, sekiz dakikalık bir zihinsel stres görevini yerine getirmeden 90 dakika önce yüksek veya düşük flavanol içerikli bir kakao içeceği içti. Araştırmacılar daha sonra ön koldaki kan akışını ve istirahatte ve stres altında kardiyovasküler aktiviteyi ölçtüler.

Kan damarlarının işlevinin değerlendirilmesi

Daha sonra egzersizden sonra 90 dakikaya kadar kan damarlarının işlevini değerlendirdiler. Katılımcılar yüksek flavanol içerikli kakao tükettiklerinde kan damarlarının işlevinin daha az bozulduğunu buldular. Ekip ayrıca flavanollerin stres sırasında kan dolaşımını iyileştirdiğini de buldu.

Endotel fonksiyonunun bozulmasını azaltın

Çalışma yazarı Dr. Birmingham Üniversitesi’nden Catarina Rendeiro bir basın açıklamasında.

Meyve ve sebzeler iyi flavanol kaynaklarıdır

“Flavanoller birçok meyve ve sebzede yaygındır. Uzman, akut vasküler hassasiyet zamanlarında (stres gibi) bu bileşiklerin iyi bilinen kardiyovasküler faydalarından yararlanarak insanlara stresli zamanlarda diyetlerinden en iyi şekilde nasıl yararlanacakları konusunda daha iyi rehberlik sağlayabiliriz ”diye ekliyor.

Araştırmacılar, artan flavanol tüketiminin insanları felç, kalp hastalığı ve tromboz gibi psikolojik, stresle ilişkili kardiyovasküler olaylardan koruyabileceğini bildirdi.

“Sonuçlarımız günlük diyet için önemlidir, çünkü uygulanan günlük doz flavanol bakımından zengin çeşitli yiyecekler – özellikle elma, kara üzüm, böğürtlen, kiraz, ahududu, armut, baklagiller, yeşil çay ve işlenmemiş kakao- tüketilerek elde edilebilir. Bunun, psikolojik stresin etkilerine daha duyarlı olan kişilerin kan damarlarını korumaya yönelik tedbirler açısından önemli çıkarımları vardır, ”diye sonuçlandırıyor Dr. Rendeiro birlikte. (gibi)

Yazar ve kaynak bilgileri

• Rosalind Baynham, Jet JCS Veldhuijzen van Zanten, Paul W. Johns, Quang S. Pham, Catarina Rendeiro: Kakao Flavanolleri Besinlerde Genç Sağlıklı Yetişkinlerde Akut Zihinsel Strese Karşı Vasküler Yanıtları İyileştiriyor (27 Mart 2021’de yayınlandı), Besinler
• Birmingham Üniversitesi: Kakao içmek stresli olduğunuzda kalbinizi koruyabilir mi? (31 Mart 2021’de yayınlandı), University of Birmingham

Önemli Not:
Bu makale yalnızca genel rehberlik amaçlıdır ve kendi kendine teşhis veya kendi kendine tedavi için kullanılması amaçlanmamıştır. Doktor ziyareti yerine geçemez.